Napoletana e romana di adozione, sceglie un percorso formativo di cultura e cibo, fondendo la sua laurea in storia dell’arte alle conoscenze del mondo della cucina. 

Crea e promuove Cook Design ITALY e SUSCItaliano, due brand che puntano alla diffusione del concetto di Food Design dal punto di vista della progettazione, arte e comunicazione del cibo. Oltre al lavoro di cucina in Italia e all’estero, e a quello di docente in diverse scuole alberghiere, si specializza nelle più importanti scuole di cucina italiane e affina le sue tecniche affiancando numerosi chef stellati. Fondamentale nel 2021 l’esperienza maturata accanto allo Chef Davide Scabin nella start-up del QB Scabin nel mercato centrale di Torino.

E’ Direttore della Delegazione APCI Lazio.