La nostra mission

G-PEXH è un evento di Globalpesca, rivolto agli esperti del canale Ho.Re.Ca.

Ideato per fornire informazioni e approfondimenti sulle nuove tendenze alimentari ai professionisti del settore, propone work shop, show cooking, case history, forum, laboratori e tanti interessanti appuntamenti che si susseguono durante l’evento, sempre caratterizzato da una straordinaria affluenza di clientela. G-PEXH si rinnova ogni anno ma la sua vera mission rimane immutata: fornire valore aggiunto al nostro cliente che da sempre è il cuore pulsante dell’evento e dell’azienda.

G-PEXH è un evento privato Globalpesca e la partecipazione è riservata ai clienti. Ai partecipanti riserviamo promozioni speciali.

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Eventi principali e protagonisti d'eccezione

Eventi unici con i migliori professionisti del settore

Domenica 23 febbraio, Dalle 13:00 alle 14:30

In cucina con le erbe aromatiche

Fabio Campoli propone un momento d’approfondimento sull’impiego delle erbe aromatiche in cucina (sia allo stato fresco che essiccato).
Lunedì 24 febbraio, Dalle 13:00 alle 14:30

Mare e terra… i loro profumi in uno show-cooking

La ricerca del connubio perfetto tra i gusti ed i profumi offerti dal mare e dalla terra.
Martedì 25 febbraio, Dalle 13:00 alle 14:30

Food and mixology… cucina in abbinamento ai cocktail

L’abbinamento fra cibo e drink è la tendenza che si sta diffondendo nei ristoranti e nei locali più attenti ai nuovi trend, dove il bere miscelato non è proposto solo come aperitivo o...

Mercoledì 26 febbraio, Dalle 13:00 alle 14:30

La pizza green

La cucina è sempre più a contatto con il territorio e attenta alle materie prime; fa scelte sempre più consapevoli e sostenibili e promuove il gusto come atto di generosità. Renato Bosco,...

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