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VONTAVON GMBH SRL

Vontavon: qualità inimitabile e straordinaria varietà. Dal 1957 produciamo nella nostra macelleria in Alto Adige, con cura e passione, speck, würstel e prosciutti secondo le antiche ricette della nostra famiglia.
Catalogo G-Pexh 2024
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SPECK 6 MESI 1/2 VONTAVON
Speck stagionato con maturazione naturale. Prodotto con spezie ed erbe aromatiche.
Codice 182303
Cartonaggio 2PZ X 2,5kg CA
GAUDIO CRUDO SQUADRATO A META' VONTAVON
Prosciutto crudo stagionato, ottenuto da coscia suina, disossata “doppia fesa”. La coscia è...
Prosciutto crudo stagionato, ottenuto da coscia suina, disossata “doppia fesa”. La coscia è salata a secco con sale e aromi speziati.
Codice 182700
Cartonaggio 2PZ X 2kg CA
GUANCIALE AFFUMICATO VONTAVON
Questa specialità ottenuta dalla guancia del maiale sprigiona tutto il suo profumo di erbe...
Questa specialità ottenuta dalla guancia del maiale sprigiona tutto il suo profumo di erbe aromatiche grazie alla leggera affumicatura e ad una stagionatura di 4 mesi.
Codice 183106
Cartonaggio 1PZ X 2,3kg CA
CARNE SALADA PUNTA ANCA 1/2 S/V VONTAVON
La fesa di manzo più magra costituisce la base per questa specialità salmistrata, che si può...
La fesa di manzo più magra costituisce la base per questa specialità salmistrata, che si può assaporare affettata sottilmente e servita con un po' d'olio d'oliva e parmigiano.
Codice 184102
Cartonaggio 2PZ X 2,5kg CA
Evento realizzato in collaborazione con
Zoppis Tecnobi Lavanderia Milanese