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VERCELLI SPA

Il Gruppo Vercelli è uno dei principali gruppi alimentari italiani e una delle più moderne industrie a livello europeo nel settore delle carni bovine. Il Gruppo Vercelli è organizzato mediante strutture di allevamento che operano secondo una politica di filiera integrata con la struttura di macellazione, riunendo, sotto un'unica gestione famigliare, un patrimonio di risorse e competenze capace di rispondere alle richieste più esigenti del mercato in termini di qualità e sicurezza, oltre che di prezzo, elasticità e flessibilità di fornitura. In un'ottica di continuo sviluppo, il Gruppo persegue gli obiettivi di costante miglioramento della qualità e di un progressivo affiancamento alle attività storiche di un sistema di servizi innovativi che spazia dalla logistica integrata alla fornitura di energia da fonti rinnovabili.
Catalogo G-Pexh 2026
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Punta di sottofesta di vitello, in confezioni sottovuoto da circa1kg. Referenza caratterizzata...
Punta di sottofesta di vitello, in confezioni sottovuoto da circa1kg. Referenza caratterizzata da carne morbida e succosa, un sapore delicato e la presenza di grasso superficiale che valorizza la cottura. Particolarmente indicata per cotture alla brace, accompagnata da patate arrosto o verdure grigliate.
Codice 132000
Cartonaggio CT: 20CF X 1kg circa
Ossobuco di vitello con salsa di marinatura. Referenza già cotta e confezionata in sacco...
Ossobuco di vitello con salsa di marinatura. Referenza già cotta e confezionata in sacco sottovuoto, che rende facile la cottura, semplicemente forando la confezione ed infornando secondo la temperatura indicata. Caratterizzata da carni morbide, succose e saporite, è ideale da consumare tal quale, come contorno di un risotto allo zafferano oppure con il purè o le patate arrosto.
Codice 341320
Cartonaggio CT: 10CF X 350g circa
Evento realizzato in collaborazione con