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MOLINO SPADONI SPA

Molino Spadoni è oggi punto di riferimento nel mercato delle farine speciali e miscele per uso domestico e professionale destinate sia al canale Food Service che alla GDO. La produzione è dislocata in 14 stabilimenti di proprietà in cui operano 180 dipendenti, cui si affianca una rete di agenti commerciali e distributori. Molino Spadoni esporta in oltre 30 Paesi esteri. La casa madre e il molino storico, risalente al 1445, sono a Coccolia, in provincia di Ravenna, a cui si aggiungono le altre sedi produttive distinte per categoria merceologica, un allevamento di “Mora Romagnola” di oltre 90 ettari “Fattoria Palazzo Zattaglia” e i ristoranti “Casa Spadoni”. Dal 1921, in tre generazioni - prima con Livio Spadoni, poi Libero e oggi Leonardo - l’impresa romagnola ha saputo affermarsi nel Food Market, interpretando i nuovi stili alimentari e le esigenze dei consumatori moderni, attuando così una politica di diversificazione. Oggi il Gruppo, in forza di importanti investimenti, è presente non solo nel mondo del biologico e del senza glutine, con farine, miscele e prodotti da forno ambient, ma anche nei prodotti da forno surgelati e nella gastronomia, con formaggi, carni e salumi di Mora Romagnola, identificati con il marchio Officine Gastronomiche Spadoni. Tramandando sapori autentici e mantenendo viva la tradizione gastronomica locale, vengono prodotti anche liquori e aceti a marchio Leonardo Spadoni e una linea di birre artigianali.
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