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CREUZA DE MA' SAS DI PEIRANO MARINA

CREUZA de MA’ produce in LIGURIA PESTO GENOVESE fresco e surgelato di alta qualità ( su sette ingredienti della ricetta tradizionale , ben 4 sono DOP italiane: Il basilico genovese, il Parmigiano Reggiano , il Pecorino , l’olio Extravergine della Riviera Ligure e infine aglio di Vessalico, presidio Slow Food e presto IGP del ponente ligure.) e una variegata gamma di ACCIUGHE del MAR LIGURE crude impanate surgelate pronte da cuocere in pochi minuti con il brand 37.1.3 MARE di LIGURIA che ne connota la provenienza ( zona FAO di pesca) , declinate in diverse ricette : aperte impanate, ripiene , polpettine, ripiene di baccalà. Si tratta di prodotti del territorio, che rispettano ricette tradizionali elaborate in una azienda certificata BRC . Ciò implica una gande attenzione alle materie prime, alle ricette , al servizio fornito al cliente attraverso una costante politica di comunicazione e story telling del prodotto , del food cost, nell' ottica della soddisfazione del cliente finale.
Catalogo G-Pexh 2025
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Dalla migliore tradizione gastronomica della Liguria, una comoda versione impanata dell'acciuga,...
Dalla migliore tradizione gastronomica della Liguria, una comoda versione impanata dell'acciuga, aperta a cotoletta, pronta ad essere fritta o cotta in forno. Prodotto crudo e pronto da cuocere. Prodotto congelato.
Codice 23A001
Cartonaggio 3CF X 960g
Una tipica ricetta di Genova, di lunga preparazione e sinfonia di gusto. Una versione già...
Una tipica ricetta di Genova, di lunga preparazione e sinfonia di gusto. Una versione già pronta che porta in tavola i sapori del mare e i profumi della terra di Liguria che costituiscono l’impasto del ripieno. Prodotto crudo e pronto da cuocere, sia in padella sia al forno. Prodotto congelato.
Codice 23A002
Cartonaggio 3CF X 1,04kg
Acciuga ripiena con baccalà, pan grattato e uovo, in una saporita panatura con grissini....
Acciuga ripiena con baccalà, pan grattato e uovo, in una saporita panatura con grissini. Prodotto lavorato a fresco e abbattuto. Ideale in ogni frittura, aperitivo o piatto singolo. Prodotto congelato.
Codice 23A003
Cartonaggio 3CF X 1kg
Prodotto concentrato che ha un’altissima resa e un perfetto equilibrio dei suoi ingredienti....
Prodotto concentrato che ha un’altissima resa e un perfetto equilibrio dei suoi ingredienti. Deve essere diluito con solo acqua di cottura della pasta che ne volumizza ed enfatizza la cremosità e il profumo. Si ottiene così una crema profumata e densa dal colore intenso, che può accompagnare anche altri diversi piatti e preparazioni.
Codice 23PEG06
Cartonaggio CT: 3CF X 1kg
Evento realizzato in collaborazione con