Con oltre trent’anni di esperienza, attraverso poliedriche attività incentrate sulla cultura, ricerca e progettazione gastronomica, e una presenza ininterrotta dal 1998 sulle più note reti televisive italiane, Fabio Campoli ha coniato un modo di fare cucina “semplicemente differente”.

Fondatore di Azioni Gastronomiche Srl, nonché proprietario del marchio di qualità Il Circolo dei Buongustai e direttore della testata giornalistica ProDiGus (Promotori di Gusto), Fabio Campoli è oggi affermato consulente per aziende ed esercizi ristorativi italiani ed esteri, giornalista iscritto all’Albo Speciale, ideatore e organizzatore di grandi eventi, nonché food designer, editore, autore e conduttore di programmi televisivi e radiofonici, pluripremiato in ambito culinario e comunicativo.