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DEMETRA S.R.L.

Demetra inizia la propria attività nel 1987. Oggi produce e commercializza in tutto il mondo ottime specialità alimentari. La ricca gamma di prodotti, oltre 500 referenze destinate agli operatori della ristorazione, rappresenta una perfetta sintesi tra la migliore tradizione gastronomica italiana e la cucina contemporanea. Perché sceglierci? Prima di tutto per le eccellenti materie prime, le lavorazioni accurate e i rigorosi controlli sulla qualità. Oltre a questo possiamo garantire a tutti i nostri clienti un efficiente sistema di distribuzione e un servizio pre e post vendita di alto livello. Demetra è anche importatore esclusivo dei prodotti Wiberg (spezie, aromi e aceti) per il canale Foodservice in Italia e in Francia. Abbiamo sviluppato e certificato Industria 4.0 un innovativo impianto, chiamato DIVA System (Direct Injection- Vacuum Cooking - All-in-one) che combina la cottura sottovuoto con l’iniezione diretta di vapore. Questo sistema permette di ottenere i seguenti Plus rispetto ai sistemi tradizionali: • Mantenere inalterata la fragranza delle materie prime utilizzate. • Ridurre la quantità di ossigeno a contatto con il prodotto evitando l’ossidazione e quindi il degrado del colore e del sapore degli alimenti. • Minimizzare la dispersione dei profumi naturali delle materie prime fresche verso l’esterno mantenendoli all’interno della preparazione e quindi del prodotto finale. Grazie ad una serie di importanti Certificazioni Demetra è in grado di rispondere alle richieste del mercato e ribadire giorno per giorno il proprio impegno per garantire l’assoluta qualità dei prodotti e servizi e la sicurezza alimentare lungo tutta la filiera produttiva. Certificazioni secondo gli Standard ISO 9001:2015 ISO 22000:2005 FSSC 22000 V4.1 – ISO TS 22002-1:2009

In Evidenza

Cod. 273166
Preparate utilizzando croccanti cipolle bianche affettate ad anelli, sono cucinate all’agrodolce e caramellate con "Aceto Balsamico di Modena IGP". Ottime per condire hamburger, accompagnare formaggi o farcire torte salate, crostini e frittate.
Scheda tecnica (PDF)
Cod. 271687
Crema vellutata, preparata con pesce spada, burro, latte e aromi. Ottima per condire primi piatti e per farcire pizze e sfiziosi panini
Scheda tecnica (PDF)
Cod. 273165
Ragù di pronto utilizzo preparato con salsiccia di suino scelta esaltato da un fresco soffritto di verdure ed aromi. Senza pomodoro, è ideale per la preparazione di primi piatti, sfiziosi crostini o pizze speciali
Scheda tecnica (PDF)

Presenti a G-Pexh

Cod. 273162

$$CAPONATA 700g BUSTA DEMETRA

Cod. 272236

$$CARCIOFI GRIGLIATI O/GIRASOLE 4/4 DEMETRA

Cod. 272517

$$CARCIOFI SPICCHI X PIZZA O/GIR BUSTA 1700g DEMET

Cod. 271256

$$CIPOLLINE BUONGUSTO ACETO BALSAMICO 3/1 DEMETRA

Cod. 271692

$$CREMA DI CECI 580ml DEMETRA

Cod. 271693

$$CREMA DI FAVE 580ml DEMETRA

Cod. 271760

$$CREMA DI PORCINI AL TARTUFO 580ml DEMETRA

Cod. 271688

$$CREMA DI TOFU CON ERBETTE VEGAN OK 580ml DEMETRA

Cod. 271765

$$CREMA MELANZANE 580ml DEMETRA

Cod. 272287

$$DATTERINI GIALLI CON SUCCO 4/4 DEMETRA

Cod. 272286

$$DATTERINI ROSSI CON SUCCO 4/4 DEMETRA

Cod. 271789

$$FICHI AL MARASCHINO 580ml DEMETRA

Cod. 300734

$$FIOCCHI DI POMODORO 170 g WIBERG

Cod. 272252

$$GAMBERETTI DELL'ARTICO LIOFILIZZATI 4/4 DEMETRA

Cod. 273159

$$HUMMUS (CREMA DI CECI) 700g DEMETRA

Cod. 273170

$$LENTICCHIE IN UMIDO BUSTA 700g DEMETRA

Cod. 271777

$$MIRTILLI ALLO SCIROPPO 580ml DEMETRA

Cod. 272259

$$PEPERONI ARROSTITI 4/4 DEMETRA

Cod. 271219/EX

$$POLPA POMODORO GRAND CUISINE X3/1 DEMETRA

Cod. 272284

$$POMODORI PELATI SAN MARZANO DOP 4/4 DEMETRA

Cod. 271006

$$PORCINI AFFETTATI X CARPACCIO 4/4 DEMETRA

Cod. 270452

$$PORCINI INTERI O/OLIVA x1700ml DEMETRA

Cod. 272502

$$PORCINI TRIFOLATI CAMPESINO BUSTA 1700g DEMETRA

Cod. 270865

$$RAGU' AGNELLO BUSTA 400g DEMETRA

Cod. 270864

$$RAGU' CONIGLIO BUSTA 400g DEMETRA

Cod. 273163

$$RAGU' DI SEITAN VEGAN OK 700g DEMETRA

Cod. 271689

$$SALSA GUACAMOLE 580ml DEMETRA

Cod. 271698

$$SCAROLA BRASATA 580ml DEMETRA

Cod. 272526

$$SUGO POMODORELLA BUSTA 1700g DEMETRA

Cod. 273167

$$ZUPPA DI CECI BUSTA 700g DEMETRA

Cod. 270969

ANTIPASTO CASALINGO 4/4 DEMETRA

Cod. 271082/OG

ANTIPASTO JOLLY O/GIRASOLE 4/4 DEMETRA

Cod. 272257

ASPARAGI VERDI 4/4 720ml DEMETRA

Cod. 271690

BACCALA' MANTECATO 580ml DEMETRA

Cod. 271062/OG

BOUQUET FUNGHI O/GIRASOLE 4/4 DEMETRA

Cod. 272518

CARCIOFI FETTE X PIZZA O/GIRAS BUSTA 1,7kg DEMETR

Cod. 273145

CARCIOFI FETTINE TRIFOLATE BUSTA 6X700g DEMETRA

Cod. 272232

CARCIOFI RUSTICI O/GIRASOLE 4/4 DEMETRA

Cod. 272511

CARCIOFI TRIFOLATI FETTE BUSTA 6X1,7kg DEMETRA

Cod. 271459AP

CASTAGNE AL MIELE 4/4 DEMETRA

Cod. 271780

CASTAGNE SCIROPPO x580g DEMETRA

Cod. 272534

CHAMPIGNON TAGL. NATURALE X1,7kg BUSTA DEMETRA

Cod. 272506

CHAMPIGNON TRIFOL DAL FRESCO BUSTA 6X1,7kg DEMETR

Cod. 273126

CHAMPIGNON TRIFOL DAL FRESCO BUSTA 6X700g DEMETRA

Cod. 271179

CHAMPIGNON TRIFOLATI 1A SCELTA 3/1 DEMETRA

Cod. 271091

CIPOLLE AGRODOLCE 4/4 DEMETRA

Cod. 270449

CIPOLLE ROSSE X1,7kg DEMETRA

Cod. 271098

CIPOLLINE BUONGUSTO ACETO BALSAMICO 4/4 DEMETRA

Cod. 271757

CREMA AI 4 FORMAGGI X580ml DEMETRA

Cod. 271753

CREMA ASPARAGI VERDI 580ml DEMETRA

Cod. 271752

CREMA CARCIOFO x580g DEMETRA

Cod. 271751

CREMA FUNGHI PORCINI x580ml DEMETRA

Cod. 271755

CREMA OLIVE NERE 580g DEMETRA

Cod. 271764

CREMA PEPERONI x580g DEMETRA

Cod. 271762

CREMA RADICCHIO x580g DEMETRA

Cod. 271759

CREMA SALMONE x580g DEMETRA

Cod. 271772

CREMA TARTUFATA x580g DEMETRA

Cod. 271761

CREMA ZUCCA x580g DEMETRA

Cod. 272248

FAGIOLI MEXICANOS NERI 4/4 DEMETRA

Cod. 273155

FAMIGLIOLA GIALLA TRIFOLATA 6X700g BUSTA DEMETRA

Cod. 271731

FRIARIELLI O/GIRASOLE 580ml DEMETRA

Cod. 271778

FRUTTI BOSCO ALLO SCIROPPO x580ml DEMETRA

Cod. 270464

FRUTTI DEL CAPPERO x1,7ml DEMETRA

Cod. 273110

FUNGHI MISTO COME UNA VOLTA BUSTA 700g DEMETRA

Cod. 272213

GULASH DEL TRENTINO 4/4 DEMETRA

Cod. 272234

MELANZANE GRIGLIATE O/GIRASOLE 4/4 DEMETRA

Cod. 272246

MINESTRONE CLASSICO 4/4 DEMETRA

Cod. 270431

OLIVE NERE GROSSE MARINATE O/GIRAS 1700ml DEMETRA

Cod. 270430

OLIVE VERDI MARINATE O/GIRASOLE 1700ml DEMETRA

Cod. 272283

PEPERONCINI GOCCE ROSSE AGRODOLCE 4/4 DEMETRA

Cod. 272268

PEPERONI ARROSTITI PIQUILLO 4/4 DEMETRA

Cod. 2722241

PEPERONI GRIGLIATI O/GIRASOLE 4/4 DEMETRA

Cod. 271701

PESTO ROSSO 580ml DEMETRA

Cod. 271211

POLPA POMODORO GRAND CUISINE BAG 2X5kg DEMETRA

Cod. 271212

POLPA POMODORO POLPAPIZZA BAG IN BOX 2X5kg DEMETR

Cod. 271219

POLPAPIZZA x 3/1 DEMETRA

Cod. 272269

POMODORI A SPICCHI MID DRY O/GIRASOLE 4/4 DEMETRA

Cod. 271051/OG

PORCINI TAGLIATI O/GIRASOLE 4/4 DEMETRA

Cod. 271055

PORCINI TRIFOLATI BOSCAIOLO 4/4 DEMETRA

Cod. 271955

PORCINI TRIFOLATI BOSCORICCO 4/4

Cod. 273101

PORCINI TRIFOLATI CAMPESINO BUSTA 6X700g DEMETRA

Cod. 271155

PORCINI TRIFOLATI FARCI PIZZA FETTE 4/4 DEMETRA

Cod. 271056

PORCINI TRIFOLATI TROLL 4/4 DEMETRA

Cod. 273102

PORCINI TRIFOLATI TROLL F/MEDIE BUSTA 700g DEMETR

Cod. 2713122

RAGU' ALLA BOLOGNESE BUSTA 6X700g DEMETRA

Cod. 271020

RAGU' ANATRA 4/4 DEMETRA

Cod. 271000

RAGU' CAPRIOLO 4/4 DEMETRA

Cod. 271998

RAGU' CERVO 4/4 DEMETRA

Cod. 271997

RAGU' CINGHIALE 4/4 DEMETRA

Cod. 271996

RAGU' FAGIANO 4/4 DEMETRA

Cod. 271019

RAGU' LEPRE 4/4 DEMETRA

Cod. 272230

RAGU'ALLA CACCIATORA 4/4 DEMETRA

Cod. 27173

SALSA MEXICANA X580ml DEMETRA

Cod. 271733

SALSA PISTACCHIO 580ml DEMETRA

Cod. 271022

SUGO AMATRICIANA 4/4 DEMETRA

Cod. 273115

SUGO POMODORELLA BUSTA X700g DEMETRA

Cod. 2712515

VERDURE ZINGARA X1,7kg BUSTA DEMETRA

Cod. 2722240

ZUCCHINE GRIGLIATE O/GIRASOLE 4/4 DEMETRA

Cod. 272263

ZUPPA CIPOLLE 4/4 DEMETRA

Cod. 272264

ZUPPA FARRO LEGUMI 4/4 DEMETRA

Cod. 272265

ZUPPA ORZO CEREALI 4/4 DEMETRA