COMPILA IL TUO PREORDINE O VISUALIZZA I PRODOTTI G-PEXH 2019
è un
evento

Sergio Motta

Sergio Motta, personaggio carismatico, macellaio e da qualche anno anche “oste” di razza. Sergio Motta, “il Re della carne”, è considerato tra i più autorevoli macellai gourmet d’Italia.

Professionista vecchio stile, erede di una famiglia di artigiani della carne, segue passo passo il processo, dalla selezione dei capi, alla macellazione, dalla lavorazione dei salumi alla frollatura, fino alla preparazione e cottura nel ristorante di casa Motta.